Transforme une valeur GS1 (d'un code barre par exemple) en valeur texte lisible.
GS1VersTexte(< Séparateur / F1 >, < Code GS1 > [, < Code GS1 >, ... , < Code GS1 > ])
GS1VersTexte("~", "02076123450000223704~15180521101234")
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"(02)07612345000022(37)04(15)180521(10)1234"